秋のお楽しみ・・

　

　先週のお稽古では、新栗の甘露煮をたっぷりと散りばめた素朴な味わいの栗蒸し羊羹と

まろやかな風味の桃山のお稽古でした。桃山は栗を模りやさしい甘さの栗餡を包んでいます。

　どちらの菓子もこの時季だけの旬の美味しさをお楽しみいただければと思います。