和菓子教室 いろは

和菓子のお稽古と季節の菓子

2017年3月30日木曜日

ありがとうございました・・

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 先週末、春の雨がやさしく降るなか今季のすべてのお稽古が無事に終了致しました。 一年間季節を追いながらのお稽古はいかがでしたでしょうか・・ 春の桜餅、夏の水羊羹、秋の栗菓子、冬には蒸したての温かいお饅頭・・季節に寄り添った和菓子作りを楽しんでいただきました。  これからも...
2017年3月29日水曜日

掲載誌のお知らせ・・・

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 一雨ごとに春が近づいているようです・・・。  このたび、東急ロイヤルクラブの会員誌「Fino」4月号に「春を呼ぶ和菓子」を掲載していただきました。 春のやわらかい陽射しの中で待ちわびたように桜が咲き始めました・・ 読者の皆さまにも和菓子を通して春を感じていただければ幸い...
2017年3月19日日曜日

春のお彼岸には・・・

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 陽射しがようやく春めいてきました・・春のお彼岸に手作りの牡丹餅はいかがですか・・。
2017年3月14日火曜日

はじめて作る和菓子のいろは・・

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 明日は春の雪が降るかもしれないそうです。 春はまだ遠く・・ますます待ち遠しい今日この頃です。  この度私たちの著書「はじめて作る和菓子のいろは」が3度目の増刷となりました。 多くの方に手に取っていただけて嬉しく思っております。 この本を通して和菓子作りの楽しさをお伝...
2017年3月7日火曜日

新規募集のお知らせ・・・

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 季節のかけらをお菓子にこめて・・和菓子は季節を少しだけ先取りして作ります。 忙しくしている間に季節は通り過ぎてしまうものです・・。 季節を待ちわびながら和菓子と向き合う時間を楽しんでみませんか。 来期のお教室へのお問い合わせ、お申し込みをいただきましてありがとうございま...
2017年3月3日金曜日

春の節句

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 今日三月三日はひなまつり・・風は冷たいけれど陽射しに春の気配を感じます。
2017年3月1日水曜日

弥生のお稽古

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 今日から三月・・とはいえ、まだまだ寒さの名残を感じます。 弥生のお稽古では待ちわびた春の景色を菓子にのせて‥季節の移ろいを楽しみましょう。 今月のお稽古もどうぞ楽しみにいらしてくださいませ、お待ちしております。  3月9日(木)~11日(土) 2年目クラス開講...
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2009年より千葉で和菓子教室を開講しています。手の中で一つ一つつくる菓子は、とても愛おしく美味しいものです。

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